Een vis, zwemmend in roomsaus

Een vis, zwemmend in roomsaus
Artikelnummer: 9789059362376

Beschikbaarheid: Niet op voorraad

€ 16,99

Productbeschrijving
Details

Enkele uitgeverijen in Nederland hebben een dier als symbool, maar er is maar één uitgeverij met een logo om op te eten. Bij de presentatie van onze eerste catalogus zei een boekhandelaar: ‘Wat een toepasselijk symbool, een zalm als logo. Een dier dat tegen de stroom in zwemt.’ Dat hadden we zelf toen nog niet zo duidelijk gezien.

 

Speciaal voor de Boekenweek maakt Uitgeverij Cossee een uitstapje naar een door ons nog onbetreden genre. Marjoleine de Vos, de thuiskok van NRC Handelsblad selecteerde voor Een vis, zwemmend in roomsaus haar lekkerste visrecepten en heeft die duidelijk opgeschreven voor de beginnende en de gevorderde kok. Tevens zocht zij passende literaire citaten bij elk recept, zoals een paar mooie gedichten van haar eigen hand. Dit literaire kookboekje is geïllustreerd met leuke tekeningen en biedt ook plaats voor je eigen favoriete visrecept. Door de spiraal in de rug ligt het boekje gemakkelijk open en het heeft achterin een insteekhoesje voor kaartjes, knipsels et cetera.

 

Extra informatie
Extra informatie
ISBN 9789059362376
Auteur Marjoleine de Vos
Illustrator
Bindwijze hardcover
Afmetingen 0,1 x 0,1 x 0,1 cm
Aantal pagina's 133
Verschenen in 2009
Druk 1
Uitgeverij Uitgeverij Cossee
Over de auteur

Marjoleine de Vos

Marjoleine de Vos

Marjoleine de Vos (Amsterdam, 1957) is dichter en journalist. Ze werkt als redacteur bij NRC Handelsblad. Sinds 1996 publiceert ze tweewekelijks een column op de opiniepagina. Een keuze uit haar columns werd gebundeld onder de titel Nu en altijd. Tevens publiceerde ze drie dichtbundels Zeehond graag, Kat van sneeuw en Het waait. Haar gesprekken met dichters over één van hun gedichten werden uitgegeven onder de titel Dichtersgesprekken. De laatste vijf jaar schrijft De Vos geregeld over koken en eten, en in 2005 publiceerde ze een kookboek De thuiskok. Bij Uitgeverij Cossee verscheen haar receptenboek Een vis, zwemmend in roomsaus (2009) en ze is een vaste columniste bij Hapinezz.

 

 

 

 

 

 

 

U bent wellicht ook geïnteresseerd in de volgende producten